USDA

Il Dipartimento dell’Agricoltura Statunitense USDA ha al suo interno importanti Agenzie Federali quali la Food Safety and Inspection Service (FSIS) e l’Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS).

Queste agenzie hanno giurisdizione sul commercio di prodotti alimentari di origine animale e nello specifico: 

  • FSIS – carne bovina, suina, ovina, equina, animali da cortile, ovo-prodotti e pesce gatto;

In questo settore ESI Partner ITA Group offre la sua esperienza in merito a:

  • Formazione e consulenza sulle SOPs ed SSOPs richieste dal 9 CFR 416 (docente ufficiale SOT);

  • Formazione e consulenza sull’HACCP richiesto dal 9 CFR 417 (docente ufficiale IHA);

  • Formazione e consulenza sull’Hygienic Design per stabilimenti interessati all’export in USA (docente qualificato CFS);

  • Consulenza su piano di campionamento ambientale e prodotto;

  • Consulenza su gestione Lysteria monocitogenes;

  • Formazione e consulenza per conserve a base di carne (docente ufficiale BPCS);

  • Formazione e consulenza su Food Defence FSIS;

  • Preparazione e supporto per l’Audit condotto da FSIS;

  • Consulenza e supporto per procedura inserimento nell’elenco Ministeriale Export USA.

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