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Lo scorso 30 settembre 2023, Kansas City, Missouri, ha ospitato l’evento di grande rilevanza della Conferenza Nazionale 2023 dell’AAWSB (American Association of Veterinary State Board). Questo incontro ha una particolare importanza poiché unisce gli Ordini Professionali dei veterinari degli Stati Uniti e del Canada, mirando a promuovere la collaborazione, l’istruzione e il rafforzamento della comunità di regolamentazione veterinaria.

Ciò che ha reso questa conferenza ancora più straordinaria è stata la partecipazione del nostro Direttore Tecnico, il Dottor Claudio Gallottini, DVM PhD, il primo italiano a essere stato invitato come relatore a questo prestigioso evento. Il Dr. Gallottini è stato chiamato dall’Associazione per condividere la sua profonda conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare americane, canadesi ed europee con il rinomato Board dei Veterinari Americani e Canadesi. Questo momento è stato un riconoscimento eccezionale della sua competenza e leadership nel campo, dimostrando la sua straordinaria capacità di influenzare e condividere conoscenze cruciali con un pubblico internazionale di esperti veterinari.

Durante la conferenza, oltre a fornire un’approfondita panoramica sulle normative di sicurezza alimentare di diversi paesi, al Dr. Gallottini è stato chiesto di riferire del suo innovativo progetto presentato per la prima volta nel 2018 alla IFTnext Conference di Chicago, USA, dove è stato riconosciuto come la terza migliore idea innovativa dell’anno. Il progetto, che è stato poi sviluppato in collaborazione con i Servizi Veterinari di Parma, diretti dal Dr. Marco Pierantoni, utilizza Smart Glass in modo ufficiale nelle ispezioni di routine e nelle Daily Inspection USDA FSIS, consentendo la trasmissione in diretta durante le ispezioni sul campo e collegando anche altri soggetti a distanza, come i veterinari ufficiali e le entità coinvolte. Questo progetto pionieristico, il primo al mondo a utilizzare tali strumenti a fini ispettivi nelle industrie agroalimentari, è stato coordinato in una collaborazione senza precedenti tra il settore pubblico e privato.

Alla conclusione della sua straordinaria presentazione, il Dr. Gallottini ha consegnato due “Premi” alla direzione dell’AAVSB. Questi premi hanno assunto la forma delle prime due borse di studio, generosamente finanziate dal gruppo ESI-ITA Group, destinate a sostenere due eccezionali “Vet Experiences” che si terranno nel 2024 proprio qui in Italia. Queste opportunità straordinarie coinvolgeranno due colleghi nordamericani, uno dei quali è un giovane laureato e l’altro uno specialista in ispezione i quali si immergeranno in esperienze formative presso le strutture del nostro paese, contribuendo così a sviluppare ulteriormente le loro competenze e a consolidare i legami tra le comunità veterinarie internazionali. Questo rappresenta un passo straordinario nell’innovazione e nella crescita professionale, di cui il nostro gruppo si è reso un fiero promotore.

Questo è un ulteriore elemento che conferma il nostro gruppo come il partner di riferimento per le industrie alimentari che desiderano allinearsi alle normative di sicurezza alimentare internazionali.