La Cultura della Sicurezza Alimentare: prerequisito del Food Safety Management System.
Nel Settembre 2020 la Food Hygiene Commission del Codex Alimentarius ha pubblicato la linea guida aggiornata sul Sistema HACCP, CAC…
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Giovedì 22 Aprile 2021 dalle ore 10.00 alle 11.00 torna PORTE APERTE, il digital talk di ESI, un’iniziativa gratuita nata…
Per il rinnovo della registrazione FDA che le strutture hanno dovuto effettuare entro il 31 Dicembre 2020 era necessario aver…
ESI approfondisce con la U.S. FDA e il suo “Food Safety Visionary” Frank Yiannas la cultura della sicurezza alimentare collegata…
La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ha comunicato che dal 15 marzo 2021, le transazioni di importazione alimentare verranno automaticamente…