ESI FESTEGGIA 20 ANNI!
Questo è un anno speciale per noi di ESI festeggiamo 20 ANNI: 20 anni di consulenza, formazione e supporto alle…
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CHI E’ IL PCQI E QUALI COMPITI SVOLGE
Sono passati 6 anni dall’entrata in vigore della rivoluzionaria normativa americana Food Safety Modernization Act (FSMA) e 10 anni dalla…
Una buona notizia per l’export alimentare made in Italy: la fine dei dazi Usa salva mezzo miliardo di fatturato per le nostre imprese
Un nuovo corso che libera le grandi eccellenze considerato che da ottobre 2019 a febbraio 2021 i nostri formaggi, salumi e…
Il Food Defense Plan
Adulterazione intenzionale, siete pronti? Il FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food AgainstIntentionalAdulteration (IAVA) è uno degli attuali…
World Food Safety Day – 7 Giugno 2021
La sicurezza alimentare salva la vita. Ogni anno, 600 milioni di persone nel mondo si ammalano a causa di circa…