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Il regolamento per la sicurezza alimentare per i canadesi – “Safe Food for Canadians Regulation” (SFCR) viene definitivamente pubblicato nella Canadian Gazzette (Gazzetta Ufficiale Canadese) a seguito della precedente pubblicazione del Safe Food for Canadians ACT del Novembre 2011 e va a sostituire le normative attualmente in vigore quali la Legge sui Prodotti Agricoli del Canada, della Legge sull’Ispezione dei Pesci, della Legge sul Controllo delle Carni e le disposizioni alimentari relative ai Regolamenti Di Imballaggio e di Etichettatura per la corretta informazione dei consumatori. Il nuovo quadro normativo creerà regolamenti di ispezione alimentare in linea con requisiti riconosciuti a livello internazionale per tutti i prodotti alimentari importati o scambiati a livello inter-provinciali (il Canada è diviso in 10 Province e 3 Territori). Si basa su una nuova politica di ispezioni e garanzie di sicurezza alimentare per le quali le consultazioni sono state concluse nel maggio 2013. Il SFCR supporterà l’accesso al mercato per gli esportatori canadesi tenendo il passo con gli sforzi di modernizzazione della sicurezza alimentare in altri paesi e rafforzando la reputazione del Canada.