Per le aziende Italiane che hanno costituito in Canada un’azienda/controllata che importa prodotti alimentari si applica il regolamento Canadian Food Inspection Agency (CFIA) Safe Food for Canadians Regulations (SFCR), volto a garantire l’ingresso di prodotti sicuri nel mercato e per i consumatori Canadesi.
L’importer Canadese oltre a richiedere una licenza dovrà prevedere una documentazione specifica per tracciare il fornitore/produttore estero e verificare che soddisfi gli stessi requisiti di sicurezza alimentare delle aziende Canadesi.
Con il regolamento SFCR entrano in vigore nuove responsabilità sui prodotti importati e verifiche documentali e procedurali volti a garantire alla CFIA che il fornitore straniero produca, prepari, immagazzini, confezioni ed etichetti l’alimento prima che sia importato in Canada alle stesse condizioni richieste in Canada.
I fornitori stranieri devono essere consapevoli dei requisiti di sicurezza alimentare canadesi ed essere in grado di fornire i documenti necessari per dimostrare che i controlli sulla sicurezza alimentare siano in atto.
