Webinar Export in USA: Come allinearsi alla nuova normativa USA sulla tracciabilità degli alimenti
Durata
2 h
Erogazione
On line con piattaforma Google Meet
Costo
€200+iva
Destinatari
Addetti qualità, Direttori di Produzione, Export Manager, Consulenti, Titolari di azienda.
Contesto
A seguito dell’entrata in vigore dal 20 Gennaio 2023 del regolamento FSMA Final Rule on Requirements for Additional Traceability Records for Certain Foods (nuovo regolamento FSMA sulla rintracciabilità) che è stato concepito per facilitare l’identificazione e la rapida rimozione dal mercato di alimenti potenzialmente contaminati, con conseguente minor numero di malattie di origine alimentare e/o decessi.
Il regolamento sulla tracciabilità alimentare è una componente chiave del progetto New Era of Smarter Food Safety Blueprint della FDA e implementa la sezione 204 (d) del FSMA – Food Safety Modernnization Act.
Obiettivi del Webinar
Il Webinar nasce per fornire alle aziende agroalimentari italiane una panoramica del nuovo regolamento FSMA sulla tracciabilità:
- Analizzare gli alimenti e le entità coperte dalla norma;
- Approfondire le esenzioni previste;
- Comprendere i requisiti di tenuta dei registri.
