DESTINATARI
Il corso si rivolge ad Esperti di sicurezza alimentare interni / esterni all’azienda (Consulenti, Responsabili Qualità, etc) coinvolti nell’Export in USA.

OBIETTIVI E FINALITA’ DEL CORSO
Questo corso fornirà ai partecipanti le conoscenze per implementare i requisiti per condurre una valutazione sulla vulnerabilità ai sensi delle Strategie di mitigazione per proteggere gli alimenti contro le intenzioni di adulterazione intenzionale (IA) come previsto dalla normativa della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti.

RIFERIMENTI LEGISLATIVI

Corso Ufficiale sviluppato dalla FSPCA unico riconosciuto dalla FDA.

Questo regolamento fa parte di una serie di regolamenti e linee guida che attuano le disposizioni del 2011 Food Safety Modernization Act (FSMA), che si concentra su pratiche alimentari sicure.

PERCHE’ SCEGLIERE IL CORSO PCQI DI ESI ACADEMY

1. Eroghiamo corsi di formazione sulla sicurezza alimentare dal 2001;

2. Abbiamo il Primo Team di formatori ufficiali per la formazione su tutti i regolamenti introdotti dal FSMA (Food Safety Modernization Act);

3. A capo del team è il TOT PC HF 1.0 (Trainer of Trainers), Lead Instructor PC HF 2.0, Dr. Claudio Gallottini, oggi riferimento globale sulla normativa di sicurezza alimentare Nord Americana.

4. Prima scuola in Europa, ed unica in Italia, approvata dalla FDA come Better Process Control School per i Canned Food;

5. I formatori dell’academy hanno un’ esperienza ventennale sul campo e competenze tecnico specifiche che li rendono unici per competenza e titoli, ingredienti fondamentali per una formazione di successo che li rende ogni anno relatori in consessi e conferenze internazionali;

6. Oggi primo polo formativo in Europa per la formazione sui corsi ufficiali di USA, Canada ed EU.

Accedere ai nostri corsi infatti permette non solo di apprendere tutte le qualifiche richieste dai nuovi regolamenti ma di acquisire skills e un know-how internazionale indispensabili per un business in continua evoluzione.