Corso di Aggiornamento PCQI HF
DURATA
1 giorno
SEDE DEL CORSO
On line tramite piattaforma Google Meet
COSTO DEL CORSO
€400 + IVA
OBIETTIVI
Fornire gli aggiornamenti necessari per rafforzare il Know- How sull’evoluzione delle normative della US FDA e sui regolamenti FSMA per essere competitivi e competenti in un mercato in continuo aggiornamento.
Anticipare le richieste degli stakeholder (clienti, importatori, ecc.)
DESTINATARI
Un corso progettato per i PCQI già formati negli anni passati che hanno la necessità aggiornarsi con i nuovi regolamenti e draft Americani
CONTENUTI
Questo corso prevede un aggiornamento teorico e pratico che porta ad un approfondimento verticale degli aggiornamenti normativi così da supportare gli addetti alla qualità e/o consulenti ad essere consapevoli degli aggiornamenti e dei documenti da implementare per essere allineati ai regolamenti FSMA ed allo specifico Rule PCHF.
DOCENTI
Dr. Claudio Gallottini riferimento internazionale sulla nomrmativa nordamericana, relatore ai principali convegni mondiali sulla sicurezza alimentare è Trainer of Trainers (ToT) FSPCA per i PCHF, Lead Instructor per Animal Food Preventive Controls (PCAF) Rule, PSA, SPROUT, FSVP Rule. BPCS – Instructor FDA Approved, TTT HACCP IHA, SOT TTT, NEHA Food Safety Trainer, Associate Member of CIEH
