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Mercato agroalimentare in Canada. Sviluppi e opportunità per i produttori e gli esportatori italiani dopo CETA

Mercato agroalimentare in Canada. Sviluppi e opportunità per i produttori e gli esportatori italiani dopo CETA In seguito dell’entrata in vigore lo scorso 21 Settembre 2017 del “Comprehensive Economic and Trade Agreement” (CETA) Canada conferma la sua importanza a livello commerciale per i paesi Europei. Inoltre grazie della precedente sottoscrizione ed approvazione del “Trans Pacif…

Articolo corso FSVP

Export USA: marzo 2018, entrerà in vigore la seconda compliance sul Foreign Supplier Verification Program

Da Marzo 2018, entrerà in vigore la seconda compliance sul Foreign Supplier Verification Program (FSVP) collegato alla nuova normativa di sicurezza alimentare statunitense chiamata Food Safety Modernization Act (FSMA). Il 19% dei prodotti alimentari trasformati ed il 52% di prodotti ortofrutticoli in USA sono importati da paesi terzi. L’Italia è il terzo esportatore con oltre…

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L’impatto dell’FSMA sul settore latteo-caseario. Seminario su come redigere il Food Safety Plan

Cresce, secondo le stime Assolatte, l’export dei formaggi italiani nel mondo: l’Italia è, infatti, primo fornitore per Stati Uniti, Canada e Svizzera, e secondo in Cina. Buone prospettive anche per l’Australia. Una mappatura necessaria in questo momento, visto l’improvviso irrigidimento dei controlli sull’import della Cina. In questo contesto del mercato globale che sta subendo forti…

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Food Safety Modernization Act – aggiornamento delle attuali CGMPs

Food Safety Modernization Act Da settembre 2016 è entrata in vigore la nuova normativa americana sulla sicurezza alimentare chiamata Food Safety Modernization Act (FSMA) considerata rivoluzionaria sia per le imprese americane che per tutte le aziende importatrici di prodotti alimentari nel paese. Tra le tantissime novità presenti nel nuovo regolamento FSMA, quello che impatta maggiormente…

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Arrivate le prime notifiche di Audit sul FSMA

Arrivate le prime notifiche di Audit sul FSMA Negli ultimi giorni sono state pubblicate alcune nuove e importanti Guidance da FDA. La prima riguarda i prodotti della pesca soggetti a Seafood HACCP. Questi prodotti sono coperti della normativa verticale e richiedono che l’azienda esportatrice sia conforme nella redazione dell’HACCP specifico. Il piano di autocontrollo deve essere…